일일 카페인 갈망을 부채질하는 최고의 프렌치 프레스
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일일 카페인 갈망을 부채질하는 최고의 프렌치 프레스

Jan 31, 2024

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Keurig에서 업그레이드하고 싶거나 콜드브루를 만들고 싶다면 지금 당장 구입할 수 있는 최고의 프렌치 프레스입니다.

드립 커피 메이커를 사용하는 것보다 조금 더 노력이 필요한 풀바디 커피를 원하시면 프렌치 프레스를 찾아보세요. 프랑스 언론은 1800년대 중반부터 존재해 왔으며 프랑스인이 발명했을 가능성이 높습니다. 하지만 프랑스 언론에 대한 최초의 특허는 1920년대에 두 명의 이탈리아인이 출원했습니다.

프렌치 프레스로 추출한 커피는 푸어오버 커피의 가벼움과 밝기와는 대조적으로 더 풍성한 바디감과 풍부한 풍미를 갖는 경향이 있습니다. 프랑스 언론이 추구하는 또 다른 장점은 꽤 저렴하다는 것입니다(이 목록에 있는 더 비싼 옵션 중 일부는 제외). 그리고 전기 주전자와 함께 사용하면 차를 마시는 사람들에게도 훌륭한 주방 도구가 됩니다. 구매하기 가장 좋은 프렌치 프레스는 다음과 같습니다.

프렌치 프레스는 모양, 크기, 재료가 다양할 수 있지만 결국 디자인은 상당히 보편적입니다. 커피 브루어는 물로 변환된 커피에서 커피 찌꺼기를 분리하기 위해 필터와 플런저가 물에 잠겨 있는 유리병으로 구성됩니다. 커피 찌꺼기를 걸러낸 후에는 추가 추출을 방지하기 위해 추출한 커피를 별도의 용기에 옮기는 것이 중요합니다. 아니면 물론 커피를 빨리 마실 수도 있습니다.

프렌치 프레스의 경우 가장 좋은 커피 분쇄 크기는 거칠거나 얇은 소금 크기 정도입니다. 커피 원두를 너무 곱게 분쇄하면 쓴맛이 나고 과도하게 추출된 커피가 나올 수 있으므로 주의하세요.

몇 가지 예외를 제외하고 이 목록에 포함된 프랑스 인쇄기는 일반적으로 유리와 스테인리스 스틸이라는 두 가지 재료로 만들어집니다. 일부는 두 가지를 모두 조합한 경우도 있지만 유리병이나 강철 병이 귀하의 양조 요구 사항에 더 잘 맞는지 고려해 보는 것이 좋습니다.

한편, 프렌치 프레스의 경우 일반적으로 일반 유리처럼 급격한 온도 변화에도 부서지거나 깨지지 않는 붕규산 유리를 다루고 있습니다. 그러나 여전히 유리이므로 청소하는 동안 떨어뜨리면 여전히 깨질 수 있습니다.

유리의 가장 큰 장점 중 하나는 항상 맥주의 상태를 확인할 수 있다는 점이지만, 스테인리스 스틸은 그런 고급스러움을 제공하지 않습니다. 그러나 내구성을 원한다면 스테인레스 스틸은 깨지지 않고 열을 유지하므로 음료가 빨리 식지 않습니다.

프렌치 프레스의 크기는 다양하지만 대부분은 3~4컵을 만듭니다. 구매하기 전에 귀하와 귀하의 가족이 매일 마시는 커피의 양을 고려하십시오. 하지만 첫 번째 라운드 이후에 더 많은 카페인이 필요한 경우에는 가파른 데 4분밖에 걸리지 않는다는 점을 명심하세요.

수량, 재료, 가격과 같은 요소는 제품 설명에서 수집할 수 있지만, 테스터는 이 가이드에서 프랑스 인쇄기의 정량화할 수 없는 특정 요소를 결정하기 시작했습니다. 우리 테스터들은 무엇보다도 그들이 사용하고 있는 프렌치 프레스가 좋은 커피 한 잔을 생산하는지 여부를 살펴보며 스스로에게 다음과 같은 질문을 던졌습니다. 필터가 컵 바닥에 찌꺼기를 남기나요? 프레스가 열을 유지합니까, 아니면 빨리 냉각됩니까? 예를 들어 에스프레소 머신에서 분쇄된 분쇄물은 버릴 때와 동일한 농도가 아니기 때문에 프렌치 프레스 커피의 경우 청소가 매우 중요합니다. 우리 테스터들은 이러한 제품을 분해하고, 식기 세척기를 사용하거나 손으로 힘들게 세척하여 제품을 관리하는 가장 좋은 방법을 배우는 데 시간을 보냈습니다.

Bodum은 프랑스 언론 영역과 기타 커피 관련 액세서리에서 가장 잘 알려진 브랜드 중 하나입니다. 이 브랜드는 다양한 프렌치 프레스 모델을 생산하지만 커피의 가치, 디자인 및 품질 측면에서 아마도 샹보르가 최고일 것입니다. 붕규산 유리는 스테인리스 스틸 프레임에 싸여 있으며, 세 부분으로 구성된 스테인리스 스틸 필터는 뛰어난 커피 분쇄 여과 기능을 제공합니다. 전형적인 프랑스 언론을 생각하면 아마 샹보르(Chambord)를 상상할 것입니다.